6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı Sayfa 180-182-183-184-185 Cevapları MEB Yayınları

Tarhananın Öyküsü Metni Cevapları

6. TEMA MİLLİ KÜLTÜRÜMÜZ 6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı Sayfa 180-181-182-183-184-185 Cevapları MEB Yayınları

6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı Sayfa 180 Cevapları MEB Yayınları

HAZIRLIK ÇALIŞMALARI

1. Yörenizin meşhur yemeklerinin adlarını sınıfta paylaşınız.

2. Hangi çorba çeşitlerini biliyorsunuz? Anlatınız.
Cevap: Mercimek çorbası, yayla çorbası, ezogelin çorbası…

6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı Sayfa 182 Cevapları MEB Yayınları

1.ETKİNLİK

A) Aşağıdaki kelime ve kelime gruplarının anlamlarını TDK Türkçe Sözlük’ten bulunuz.
Cevap:

mayalanma : hamur halinde bulunan organik maddelerin kendiliğinden kabararak gaz çıkarması
malzeme : Gereç
ev ekonomisi : Toplumda ailenin geçim durumu
endüstriyel : Sanayi ile ilgili

B) Anlamlarını öğrendiğiniz kelimelerden iki tanesini seçerek bunları birer cümlede kullanınız.
Cevap:

1. Pizza yapmak için hamuru mayaladık
2. Pizza malzemelerini hazırladım.

2. Etkinlik

Aşağıdaki soruları metinden hareketle cevaplayınız.

1. Tarhananın ana malzemesi nasıl elde edilir? Anlatınız.
Cevap: Ana malzemesi olan yoğurdun çeşitli malzemeler eklenerek kurutulması ile elde edilir.

2. Yurdumuzda en ünlü tarhanalar nerelerde yapılır?
Cevap: Uşak, Ankara, Kahramanmaraş, Malatya ve Denizli bölgelerinde

3. Tarhanalar ne zaman, hangi malzemelerle ve nasıl yapılır? Anlatınız.
Cevap: domates, kırmızıbiber, soğan, nane iyice doğranıp yoğurt, un, tuz ilave edilerek harç hâline getirilir. Mayalanmaya bırakılır. Uzun süre duran ekşi, kısa süre duranlar tatlı tarhana haline getirilir.Bazı bölgelerde haşlanmış nohut ve dövme buğdayda eklenir.

4. Evde hazırlanan yiyeceklerin ev ekonomisine ve sağlığımıza olan faydaları nelerdir?
Cevap: Doğal malzemelerle yapıldığı için sağlık için yararlıdır. Ayrıca ana malzemeleri daha ucuza alarak daha fazla ürün elde ederiz burada da paradan tasarruf etmiş oluruz.

5. Yurdumuzun farklı yörelerine ait yemeklerle ilgili neler biliyorsunuz? Örnekler vererek anlatınız.
Cevap: Adıyaman’ın çiğ köftesi, Kayseri’nin pastırma, Adana’nın kebabı…

3. Etkinlik

Aşağıdaki sahneyi, yönergelere uygun şekilde sınıfınızda canlandırınız.

6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı Sayfa 183 Cevapları MEB Yayınları

4. Etkinlik

Malzemelerini ve yapılış aşamalarını öğrendiğiniz yemeğinizi aşağıya yazınız. Daha sonra, hazırladığınız yemeği arkadaşlarınıza anlatınız.
Cevap:

Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 7 su bardağı su
• 1 fincan pirinç
• 1 su bardağı su
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Nane

Yayla Çorbası Tarifi Hazırlanışı

Tencerinize önce yıkanmış pirinçleri, suyu ve sıvıyağı ekleyerek haşlanana kadar pişiriyoruz.

1 kaseye yoğurt, yumurta, tuz, un ve bir su bardağı suyu koyarak iyice çırpın.

Yumuşayan pirinçlerin içerisinden kepçe yardımı ile biraz su alıp yoğurtlu karışımınıza dökün. Bir süre karıştırdıktan sonra tencereye ekleyin. Ardından hızlı hızlı karıştırın. Bu noktaya çok dikkat edin aksi takdirde çorbanız kesilir.

Kaynayınca altını kısın. 10 dakikada öyle pişirdikten sonra çorbanız yemeye hazır hale gelecektir.

Nane ve tereyağını da ayrı bir tavada kızdırıp üzerine dökebilirsiniz.

6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı Sayfa 184 Cevapları MEB Yayınları

5. Etkinlik

Aşağıdaki yazının bazı bölümleri, tamamlamanız için yarım bırakılmıştır. Bu yazıyı, yazının yarım bırakılan cümlelerini ve devamını tahmin ederek anlam bütünlüğü oluşturacak şekilde tamamlayınız.
Cevap:

Çocukluğumdaki bayramları hatırlıyorum. Bayrama günler kala yapılan
hazırlıklar, tatlı telaşlar, bayramlaşmalar… Bayram ailedeki herkes için neşe ve mutluluk kaynağıydı. Hem Ramazan hem de Kurban Bayramı’nda bütün küskünler barışırdı. Ayrıca büyüklerimiz ziyaret edilir, akrabalar arasındaki bağlar kuvvetlenirdi. Şimdi bayramlar aynı heyecanla yaşanmıyor. Maalesef eski o güzel bayramların heyecanı kalmadı artık.

Ben de size, bayramların neşe içinde yaşandığı bir zamandan anımı anlatmak istiyorum. On yaşındayım, Ramazan ayı sabah erkenden babam ve kardeşlerim namaza gittiler. Ablamla ben de anneme yardım ederek kahvaltı hazırlamaya başladık. Babamın sesini duyar duymaz ablamla odaya koşarak bayramlıklarımızı giydik. Kapının önünde babamı bekledik. İçeri geçer geçmez hemen elini öptük bayramını kutladık. Tabi bayram harçlıklarımızı da aldık. Hep beraber kahvaltıya oturduk. Bayram kahvaltıları ayrı bir güzel oluyordu. Tüm aile birlikte neşe için de kahvaltı edip sofrayı kaldırdık. Sonra tek tek akrabalarımızı ziyarete başladık. Dedemizi babaannemizi görmeye gittik ilk. Onlardan da aldık harçlıklarımızı. O bayram günleri bize çok güzel gelirdi. Herkes mutlu beraber sohbet ederek geçirir. Kimse kimseyle kavga etmeden güler yüzler hiç eksik olmadan geçerdi.

6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı Sayfa 185 Cevapları MEB Yayınları

6. Etkinlik

Aşağıdaki görsellerde yer alan kelimelerle ekleri örnekteki gibi birleştiriniz. Anlamının değiştiğini düşündüğünüz kelimeleri yuvarlak içine alınız.
Cevap:

GELECEK DERSE HAZIRLIK

Türk dilinin ana dili olarak kullanıldığı devletleri araştırınız.

Cevap:

Günümüzde Türk dilinin ana dili olarak kullanıldığı devletler şunlardır:

• Türkiye Cumhuriyeti
• Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti
• Güney Kıbrıs Rum Yönetimi
• Irak (Bölgesel)
• Makedonya (Bölgesel)
• Kosova (Bölgesel)
• Romanya (Bölgesel)

* Bölgesel olarak açıklanan devletlerde bazı il ve belediye yönetimlerince resmi dil olarak kabul edilmektedir.