4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 85-86-87-88-89-90-91 Cevapları Adım Adım Yayıncılık

2. Ünite Sonu Ölçme ve Değerlendirme Çalışmaları Cevapları

2. Ünite- Besinlerimiz: 2. Ünitede (Besinlerimiz) öğrendiğimiz besin içerikleri, dengeli beslenme, besin israfı ve alkol-sigara zararlarıyla ilgili değerlendirme sorularını cevaplıyoruz.

4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 85 Cevapları

A. Sağlıklı bir yaşam için besinlerin tazeliğine ve doğallığına dikkat edilmesi, alışverişte bilinçli davranılması gereklidir. Bir araştırmacı, bu konuya dikkat çekmek amacıyla dört kişiye çeşitli sorular sormuştur.

Aşağıdaki tabloyu inceleyiniz ve soruları cevaplayınız. Soruların cevaplarını defterinize yazınız.

1. Soruları cevaplayan kişilerden hangileri, besinlerin tazeliğine ve doğallığına diğerlerinden daha fazla dikkat etmekte, alışverişte bilinçli davranmaktadır? Niçin böyle düşünüyorsunuz?

Kısa Cevap: Ayfer Hanım ve Kenan Bey daha bilinçlidir çünkü sorulara çoğunlukla “Evet” demişlerdir.

Cevap: Ayfer Hanım 7 sorunun hepsine “Evet” demiş. Kenan Bey de 6 soruya “Evet” demiş. Bu iki kişi son kullanma tarihine, TSE logosuna ve besinlerin tazeliğine dikkat ediyor. Bu yüzden alışverişte daha bilinçli davranıyorlar.

2. Soruları cevaplayan kişilerden hangileri, satın aldığı besinlerin tazeliğine ve doğallığına daha az dikkat etmekte, alışverişte daha bilinçsiz davranmaktadır? Bu kişilere neler tavsiye edersiniz?

Kısa Cevap: Hasan Bey ve Nermin Hanım daha bilinçsiz davranıyor.

Cevap:

1. Hasan Bey: 4 soruya “Hayır” demiş. Ona alışverişten önce liste hazırlamasını, TSE logosuna bakmasını, dondurulmuş gıdaları en son almasını ve mutfak araçlarını temiz tutmasını tavsiye ederim.
2. Nermin Hanım: 2 soruya “Hayır” demiş. Ona son kullanma tarihine bakmasını ve sebze meyveleri mevsiminde taze almasını tavsiye ederim.

4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 86 Cevapları

B. Aşağıdaki ifadeler; bulmacada sağdan sola, soldan sağa, yukarıdan aşağıya ve aşağıdan yukarıya olacak şekilde gizlenmiştir.

Bulmacayı çözünüz ve bulmacadan geriye kalan harfleri sırasıyla kutucuklara yazarak şifreyi bulunuz.

Kısa Cevap: Şifre: BESİN İSRAFINDAN KAÇINMALIYIZ

Cevap: Bulmacadaki 11 kelimeyi buldum ve çizdim. Geriye kalan harfleri sırayla yazınca şifre çıktı: BESİN İSRAFINDAN KAÇINMALIYIZ

4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 87 Cevapları

C. Aşağıdaki soruları kutucuklardaki kavramların numaralarını kullanarak cevaplayınız. Bazı soruların birden fazla cevabı olabileceğini unutmayınız.

Cevap:

1. a. Vücutta öncelikli olarak yapım ve onarım görevini üstlenen besin içeriği hangisidir? → 2
2. b. Yaşamsal faaliyetlerin devamı için gerekli enerjinin öncelikli olarak sağlandığı besin içeriği hangisidir? → 1
3. c. Karbonhidratlardan elde edilen enerjinin yetersiz kaldığı durumlarda enerji verici olarak kullanılan besin içeriği hangisidir? → 3
4. ç. Bütün besinlerin yapısında bulunan besin içerikleri hangileridir? → 5, 6
5. d. Vücutta öncelikle düzenleyici olarak görev yapan ve hastalıklardan korunmayı sağlayan besin içeriği hangisidir? → 4
6. e. Vücut sıcaklığının dengede kalmasını ve organların düzenli çalışmasını sağlayan besin içeriği hangisidir? → 6
7. f. Baklagillerde, et ve et ürünleri ile süt ve süt ürünlerinde zengin bulunan besin içeriği hangisidir? → 2
8. g. Arpa, buğday, yulaf, mısır gibi tahıllar ile patates, hangi besin içeriği bakımından daha zengindir? → 1
9. ğ. Düzenleyici besin içerikleri hangileridir? → 2, 4, 5, 6

Ç. Aşağıdaki kavramları kullanarak boş bırakılan yere “alkol ve sigara bağımlılığının insan sağlığına zararları” konulu bir metin yazınız.

Kavramlar: Alkol, Sigara, Bağımlılık, Sağlık

Kısa Cevap: Alkol ve sigara bağımlılık yapar ve sağlığımıza çok zarar verir.

Cevap: Alkol ve sigara bağımlılık yapan maddelerdir. Alkol görme ve işitmeyi zayıflatır, uyku bozukluğu yapar. Sigara ise kalbe ve akciğerlere zarar verir, dişleri sarartır. Sigara dumanı içmeyenlerin sağlığını da bozar. Sağlıklı yaşamak için bu maddelerden uzak durmalıyız.

4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 88 Cevapları

D. Aşağıdaki soruları cevaplayınız.

1. Öğle yemeğini yemek için lokantaya giden Murat Bey, garsonun getirdiği menüyü incelemiştir. Menüde aşağıdaki yiyecekler vardır:

Menü: 1. Bulgur pilavı, 2. Sebzeli makarna, 3. Tavuklu pilav, 4. Nohut, 5. Kuru fasulye, 6. Yumurtalı ıspanak, 7. Köfte, 8. Elma, 9. Mevsim salata, 10. Yoğurt, 11. Baklava, 12. Sütlaç

Murat Bey, dengeli ve sağlıklı beslenmeye, bütün besin içeriklerinden ihtiyacı kadar tüketmeye özen gösteren biridir. Buna göre öğle yemeği için menüdeki yiyeceklerden seçeceği 4 yiyecek hangileri olabilir?

Kısa Cevap: Kuru fasulye, bulgur pilavı, mevsim salata ve yoğurt seçebilir.

Cevap: Murat Bey kuru fasulye, bulgur pilavı, mevsim salata ve yoğurt seçebilir. Böylece protein, karbonhidrat, vitamin, mineral ve su almış olur.

2. Aşağıda bir besin içeriğiyle ilgili bilgiler verilmiştir:

• Kuru baklagiller, süt ve süt ürünlerinde bol miktarda bulunur.
• Vücutta öncelikli olarak yapım ve onarım görevini üstlenir.
• Boy uzaması, kütle artışı ve vücutta meydana gelen hasarların onarılmasında görev alır.

Buna göre bu besin içeriğinin adını yazınız.

Kısa Cevap: Bu besin içeriği proteinlerdir.

Cevap: Bu besin içeriği proteinlerdir. Proteinler vücudumuzda yapım ve onarım görevi yapar.

3. Vücutta sağlığı bozacak ölçüde yağ birikmesi sonucu ortaya çıkan hastalığa obezite denir.

Obezitenin nedeni nedir?

Kısa Cevap: Obezitenin nedeni ihtiyaçtan fazla besin tüketmektir.

Cevap: Obezitenin nedeni vücudun ihtiyacından fazla besin yemektir. Fazla yenen besinler vücutta yağ olarak birikir. Hareket etmemek de obeziteye yol açar.

4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 89 Cevapları

4. Minerallerin vücudumuzdaki öncelikli görevi nedir? Hangi besinlerde mineraller bulunur?

Kısa Cevap: Mineraller öncelikle düzenleyici görev yapar ve bütün besinlerde bulunur.

Cevap: Mineraller vücudumuzda öncelikle düzenleyici olarak görev yapar. Büyümemizi ve kemiklerimizin gelişmesini sağlar. Mineraller bütün besinlerde bulunur.

5. Bir öğrenci, aşağıda verilen tablodaki ifadeleri doğru veya yanlış olarak değerlendirmiştir. Öğrenci, ifadeleri doğru olarak değerlendirmişse “D”, yanlış olarak değerlendirmişse “Y” kutucuğuna “✓” işareti koymuştur. Öğrenci, her doğru cevap için 2 puan alacaktır.

1. Sigara, yalnızca onu içen kişinin sağlığına zarar verir. → Y
2. Alkol kullanan kişilerde kalp rahatsızlıklarının görülme riski artar. → D
3. Dünyada her yıl milyonlarca insan, sigara kullanımına bağlı sağlık sorunları yaşamaktadır. → D
4. Sigara ve alkol, bağımlılık yapan maddelerdir. → D
5. Yeşilay, yalnızca alkol bağımlılarına alkolü bırakmaları için danışmanlık hizmeti vermektedir. → Y

Buna göre öğrencinin aldığı puan nedir?

Kısa Cevap: Öğrenci 10 puan almıştır.

Cevap: Öğrenci 5 ifadenin hepsini doğru işaretlemiştir. Sigara içmeyenlere de zarar verir, Yeşilay da hem sigara hem alkol bağımlılarına yardım eder. Her doğru 2 puan olduğu için 5 × 2 = 10 puan alır.

6. Paketlenmiş besinleri satın alırken dikkat edilmesi gerekenlerden üç tanesini yazınız.

Kısa Cevap: Son kullanma tarihine, TSE logosuna ve ambalajın sağlam olmasına dikkat edilmelidir.

Cevap:

1. Son kullanma tarihi geçmemiş olmalıdır.
2. Üzerinde TSE logosu olmalıdır.
3. Ambalajı yırtık veya delik olmamalıdır.

4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 90 Cevapları

7. K, L ve M besin içerikleriyle ilgili aşağıdaki bilgiler verilmiştir:

• K besin içeriği, vücudumuzda öncelikli olarak yapım ve onarım görevini üstlenir.
• L besin içeriği, vücudumuzda karbonhidratlardan elde edilen enerjinin yetersiz kaldığı durumlarda enerji verici olarak kullanılır.
• M besin içeriği bütün besinlerde bulunur.

Buna göre K, L ve M besin içeriklerinin adlarını yazınız.

Cevap:

1. K: Proteinler
2. L: Yağlar
3. M: Su (Mineraller de olabilir.)

8. Alkol kullanan birinde ortaya çıkabilecek sağlık sorunlarından dört tanesini yazınız.

Cevap:

1. Uyku bozuklukları
2. Kalp rahatsızlıkları, mide ve gırtlak kanserleri
3. Doğru düşünme ve doğru karar verme problemleri
4. Görme ve işitme duyularında zayıflama

9. Sigarayı bırakmak isteyen kişiler bu konuda destek almak için nerelere başvurabilir?

Kısa Cevap: Yeşilay’a, sigara bırakma polikliniklerine ve ALO 171’e başvurabilirler.

Cevap: Sigarayı bırakmak isteyenler Yeşilay Danışmanlık Merkezlerine gidebilir. Hastanelerdeki sigara bırakma polikliniklerinden de yardım alabilirler. ALO 171 Sigara Bırakma Danışma Hattı’nı da arayabilirler.

10. Sigara kullanan birinde ortaya çıkabilecek sağlık sorunlarından dört tanesini yazınız.

Cevap:

1. Ağız kokusu ve dişlerde sararma
2. Uyku bozuklukları ve iştahsızlık
3. Kalp, damar ve akciğer hastalıkları
4. Hamilelikte bebeklerde gelişim bozuklukları

4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 91 Cevapları

11. Aşağıda bir kavram haritası verilmiştir.

Kavram haritasının doğru olabilmesi için yapılacak değişiklik nasıl olmalıdır?

Kısa Cevap: “Düzenleyici” ile “Enerji verici” kutularının altındaki besin içerikleri yer değiştirmelidir.

Cevap: Haritada “Düzenleyici” kutusunun altına karbonhidratlar, yağlar ve proteinler yazılmış. Bunlar enerji verici besin içerikleridir. “Enerji verici” kutusunun altındaki proteinler, vitaminler, mineraller ve su ise düzenleyicidir. Bu iki grup yer değiştirirse harita doğru olur.

12. Besin israfını önlemek için alınabilecek önlemlerden üç tanesini yazınız.

Cevap:

1. Alışverişe çıkmadan önce liste hazırlanmalıdır.
2. Yemekler küçük porsiyonlarda servis edilmelidir.
3. Bayat ekmekler ve yumuşayan meyveler çöpe atılmayıp başka yiyeceklerde kullanılmalıdır.

Sonraki Ödevler

• 4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 94-95-96 Cevapları
• 4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 99-100-101 Cevapları
• 4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 102-103-104-105 Cevapları
• 4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 106-107 Cevapları