4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 66-69-70-71 Cevapları Adım Adım Yayıncılık
4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 66-69-70-71 Cevapları Adım Adım Yayıncılık bölümünde, ders kitabı sayfa 66, 69, 70, 71 konularına ait cevapları bulabilirsiniz. “Doğal ve Taze Besin Tüketiminin Önemi Cevapları” Öğrenmenizi pekiştirmek ve anlamanızı kolaylaştırmak için 4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 66-69-70-71 Cevapları Adım Adım Yayınları sorularını dikkatlice inceleyin. Başarınızı artırın.
Doğal ve Taze Besin Tüketiminin Önemi Cevapları
2. Ünite- Besinlerimiz: Besinlerin tazeliğini yitirmesinin sağlığa etkilerini, paketlenmiş ve dondurulmuş besinlerde nelere dikkat edilmesi gerektiğini öğreniyoruz.
İçindekiler
4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 66 Cevapları
Bir hafta açıkta bekletilen et, domates ve çilekte meydana gelen değişimleri inceliyoruz (Görsel 2.3). Görsellerde besinlerin normal görünümünü, bir hafta açıkta bekletildikten sonraki görünümüyle karşılaştırdığımızda, besinlerin renginde ve görünümünde bozulmalar olduğunu görüyoruz.
Sizce bir hafta açıkta bekletilen besinleri tüketmenin insan sağlığına olumsuz etkileri neler olabilir? Düşüncelerinizi arkadaşlarınızla tartışınız.
Kısa Cevap: Bence bozulmuş besinleri yersek zehirlenebilir ve hasta olabiliriz.
Cevap: Görseldeki çilekler küflenmiş, et ve domates de bozulmuş. Bence bu besinlerde zararlı mikroplar çoğalmıştır. Bunları yiyen kişinin karnı ağrır, midesi bulanır ve kusabilir. Besin zehirlenmesi bile olabilir.
4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 69 Cevapları
Katkı maddesi içeren besinlerden uzak durmak için yoğurt, reçel, turşu ve salça gibi besinlerin evde yapılması, hazır meyve suyu yerine meyvenin kendisinin yenmesi, çikolata ve cips yerine kuru meyve ve kuru yemiş tercih edilmesi önerilmektedir.
Sıra Sizde
Sınıfınıza makarna, süt, konserve, sebze vb. paketlenmiş besinleri getiriniz. Arkadaşlarınızla 3-4 kişilik gruplar oluşturarak bu paketlenmiş besinlerin ambalajlarını inceleyiniz. Buna göre aşağıdaki soruları cevaplayınız.
1. Besinlerin ambalajlarının üzerinde yer alan son kullanma tarihlerinin önemi nedir? Arkadaşlarınızla tartışınız.
Kısa Cevap: Son kullanma tarihi, besini hangi tarihe kadar yiyebileceğimizi gösterir.
Cevap: Getirdiğimiz süt kutusunun üzerinde son kullanma tarihi yazıyordu. Bu tarih geçerse süt bozulur. Tarihi geçmiş besini yersek hasta olabiliriz. Bu yüzden alışverişte önce bu tarihe bakmalıyız.
2. Paketlenmiş besinlerin ambalajlarının üzerinde Türk Standardları Enstitüsünün logosunu bulunuz. Bu logonun tüketicilere sağladığı avantajlar nelerdir? Arkadaşlarınızla tartışınız.
Kısa Cevap: TSE logosu, besinin kurallara uygun ve güvenli üretildiğini gösterir.
Cevap: TSE logosunu makarna paketinin arkasında bulduk. Bu logo, besinin devletin belirlediği kurallara uygun üretildiğini gösterir. Logoyu gören kişi ürünün güvenilir olduğunu bilir ve gönül rahatlığıyla satın alır.
3. Ambalajını incelediğiniz paketlenmiş besinlerin uzun süre bozulmadan korunabilmesi için hangi önlemler alınmıştır? Açıklayınız.
Kısa Cevap: Besinler hava almayan, sıkıca kapalı paketlere ve kutulara konmuştur.
Cevap: Konserve, hava almayan kapalı bir kutuya konmuştu. Makarna, nem almayan bir pakette duruyordu. Süt kutusunun ağzı sıkıca kapatılmıştı. Bazı besinlere de bozulmasın diye katkı maddesi eklenmişti.
4. Ürünün ambalajını incelediğinizde paketlenmiş besinler hakkında ne gibi bilgiler edinilebilir? Açıklayınız.
Kısa Cevap: Ambalajdan üretim tarihi, son kullanma tarihi, içindekiler ve saklama koşulları öğrenilir.
Cevap: Ambalajda üretim tarihi ve son kullanma tarihi yazar. Besinin içinde hangi maddelerin olduğu da yazar. Nasıl saklanacağı, örneğin “Buzdolabında saklayınız.” gibi bilgiler de vardır. Ayrıca üreten firmanın adı ve TSE logosu bulunur.
4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 71 Cevapları
Eleştirel Düşünce
“Gıda Ürünlerine İlişkin Tüketici Davranışı Dinamiklerinin Belirlenmesi: Trakya Örneği” adlı araştırmada tüketicilere “Gıda satın alırken dikkat ettiğiniz özellikler nelerdir?” sorusu sorulmuştur. Tabloya göre “Gıda maddesinin içindekiler” için katılımcıların %40,6’sı önemli, %40,8’i oldukça önemli; “Gıda güvenliği” için %38,3’ü önemli, %50,1’i oldukça önemli; “Üretim ve son kullanma tarihleri” için %25,6’sı önemli, %73,1’i oldukça önemli cevabını vermiştir.
Bu verilere göre aşağıdaki soruların cevaplarını arkadaşlarınızla tartışınız.
Araştırmaya katılan bireyler, bilinçli bir tutum sergilemekte midir? Niçin?
Kısa Cevap: Evet, çünkü çoğu kişi bu özellikleri önemli ya da oldukça önemli bulmuştur.
Cevap: Evet, bence bilinçli davranıyorlar. Tabloda kişilerin çoğu bu üç özelliği önemli ya da oldukça önemli bulmuş. Üretim ve son kullanma tarihini oldukça önemli bulanlar %73,1 ile en fazladır. Önemsiz diyenler ise çok azdır.
Siz gıda satın alırken tablodaki ürün özelliklerinden hangilerine dikkat ediyorsunuz?
Kısa Cevap: Ben en çok son kullanma tarihine, sonra da içindekilere ve gıda güvenliğine dikkat ediyorum.
Cevap: Ben markette önce son kullanma tarihine bakıyorum. Tarihi geçmiş ürünü almıyorum. Paketin yırtık olmamasına ve TSE logosuna dikkat ediyorum. İçindekiler kısmını da okuyup çok şekerli ürünleri seçmiyorum.
