7.Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 79-80-82-83 Cevapları 2.Kitap
3. Karışımlar Cevapları
Eğer 1. Kitap (1. Dönem) cevaplarını arıyorsanız, aşağıdaki butona tıklayarak içindekiler sayfasına gidebilirsiniz.
7. Sınıf Fen Bilimleri 1. Kitap Sayfaları5. Ünite- Maddenin Doğasına Yolculuk: Bu bölümde karışımları, homojen ve heterojen karışımları, çözelti kavramını örneklerle inceliyoruz.
Sonraki Sayfalar: 84-85-86-87-88
İçindekiler
7. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 79 Cevapları İkinci Kitap
3. Karışımlar
Mutfakta salata yapan annesini gören Aslı sofranın kurulmasına yardım etmek istediğini söyledi. Annesi salatada kullanacağı sebzeleri hazırladığı sirkeli suda bekletmeye başladı. Aslı’ya tezgahın üzerinde limonata olduğunu ama isterse ayran yapabileceğini; bunun için yoğurt, tuz ve suya ihtiyacı olduğunu söyledi. Önce ayran kabına bir miktar yoğurt koyup üzerine tuz atmalı sonra da azar azar su ekleyerek çırpmalısın, dedi. Aslı ayran yaparken annesinden salataya biraz daha domates eklemesini istedi. Çünkü domatesi çok seviyordu. Annesi Aslı’nın istediği gibi bir salata hazırladı. Aslı da annesinin tarif ettiği şekilde, tam kıvamında bir ayran yaptı.
Aslı ile annesinin hazırladığı salata, ayran ve limonatanın görünümlerini bunların yapımında kullanılan maddelerin görünümleri ile karşılaştırdığınızda hangi sonuçlara ulaşabilirsiniz?
Kısa Cevap: Limonata homojen (tek tip) görünürken ayran ve salata, içindeki maddelerin her yerinde aynı görünmediği heterojen karışımlardır.
Cevap: Limonatanın görünümü, kullanılan maddeler karışınca tek tip/homojen bir görünüm oluşturduğunu gösterir; içindeki maddeler ayrı ayrı seçilemez. Ayranda ise yoğurt tanecikleri suyun her yerine eşit dağılmaz; bu yüzden ayran da heterojen bir karışımdır. Salatada ise domates, sebze gibi maddeler karıştıktan sonra bile ayrı ayrı görülebilir; bu da salatanın heterojen bir karışım olduğunu gösterir.
Aslı ve annesinin hazırladıklarına benzer şekilde farklı maddeleri bir araya getirerek hazırladığınız karışımlara günlük hayatınızdan örnekler veriniz.
Kısa Cevap: Çorba ve meyve suyunu örnek verdik.
Cevap: Biz de günlük hayatımızda annemizle birlikte hazırladığımız çorbayı (heterojen karışım) ve şekerli çay/meyve suyunu (homojen karışım) örnek olarak verebiliriz.
7. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 80 Cevapları İkinci Kitap
Saf maddelerin yapılarında tek çeşit atom ya da molekül bulundurduğunu, belirli ayırt edici özellikleri olduğunu öğrendiniz. Saf olmayan maddelerin özellikleri neler olabilir?
Kısa Cevap: Birden fazla maddeden oluşur, belirli bir formülü ve sabit ayırt edici özelliği yoktur.
Cevap: Saf olmayan maddeler (karışımlar), birden fazla farklı maddenin bir araya gelmesiyle oluşur, belirli bir formülleri yoktur ve sabit bir erime/kaynama noktası gibi ayırt edici özellikleri bulunmaz.
Bileşik ve karışımlar farklı özelliklere sahiptir. Karışımlar saf olmayan maddelerdir. Karışımların özellikleri şu şekilde sıralanabilir: en az iki farklı maddeden oluşur, karışımı oluşturan maddelerin belirli bir oranı yoktur, belirli bir formül veya sembolle gösterilmez, erime ve kaynama noktası gibi belirli ayırt edici özellikleri yoktur, karışımları oluşturan maddelerin kimyasal yapıları değişmez (yeni madde oluşmaz), karışımlar fiziksel yollarla kendilerini oluşturan maddelere ayrılabilir.
Etkinlik Noktası-7
Amaç: Farklı görünümdeki karışımların niteliklerini belirleme
Malzemeler: şeker, su, tuz, kum, talaş, zeytinyağı, 5 adet kaşık, 5 adet beher.
Uygulama basamaklarını takip ederek etkinliği yapınız. Ardından değerlendirme sorularını cevaplayınız.
Uygulama Basamakları
- 2-3 kişilik gruplar oluşturunuz.
- Beherlere eşit miktarda su doldurunuz.
- Birinci behere üç kaşık şeker, ikinci behere üç kaşık tuz, üçüncü behere üç kaşık kum, dördüncü behere üç kaşık zeytinyağı ve beşinci behere üç kaşık talaş ekleyip karıştırınız.
- Şeker-su, talaş-su, tuz-su, kum-su, zeytinyağı-su karışımlarının beherin her yerinde aynı özelliği gösterip göstermeme durumlarını gözlemleyiniz.
Değerlendirme
1. Şeker-su, tuz-su karışımları ile kum-su, talaş-su, zeytinyağı-su karışımları arasında ne gibi farklılıklar vardır?
Kısa Cevap: Şeker-su ve tuz-su her yerinde aynı görünür (homojen); kum-su, talaş-su, zeytinyağı-su karışımlarında maddeler ayrı ayrı görülür (heterojen).
Cevap: Şeker-su ve tuz-su karışımlarında şeker/tuz suda tamamen çözünür ve karışım her yerinde aynı özelliği gösterir (homojen görünüm). Kum-su, talaş-su ve zeytinyağı-su karışımlarında ise kum, talaş ve zeytinyağı suda çözünmez, karışımın her yerinde aynı özellik görülmez, maddeler ayrı ayrı fark edilir (heterojen görünüm).
2. Şeker-su ile tuz-su karışımlarında şeker ve tuzu neden göremediğinizi açıklayınız.
Kısa Cevap: Şeker ve tuz suda çözünüp gözle görülemeyecek kadar küçük taneciklere ayrıldığı için.
Cevap: Şeker ve tuz suda çözünerek gözle görülemeyecek kadar küçük taneciklere (iyon/moleküllerine) ayrılır ve su moleküllerinin arasına homojen bir şekilde dağılır. Bu nedenle şeker ve tuz taneleri gözle ayırt edilemez.
3. Her yerinde aynı özelliğin görüldüğü karışımları homojen karışım bölümüne, her yerinde aynı özelliğin görülmediği karışımları ise heterojen karışım bölümüne yazınız.
Kısa Cevap: Homojen: şeker-su, tuz-su. Heterojen: kum-su, talaş-su, zeytinyağı-su.
Cevap:
- Homojen karışım: Şeker-su, tuz-su
- Heterojen karışım: Kum-su, talaş-su, zeytinyağı-su
7. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 82 Cevapları İkinci Kitap
Karışımları homojen ve heterojen şeklinde gruplandırmayı öğrendiniz.
Etkinlik Noktası-8
Amaç: Çevremizdeki karışımları homojen ve heterojen karışım olarak etiketleme
Uygulama basamaklarını takip ederek etkinliği yapınız. Ardından değerlendirme sorularını cevaplayınız.
Uygulama Basamakları
- 4-5 kişilik gruplar oluşturunuz.
- Grup üyeleri arasında görev dağılımı yapınız.
- Çevrenizden belirlediğiniz karışım örneklerini tabloya yazınız.
- Belirlediğiniz örnekleri homojen ya da heterojen karışım olarak sınıflandırınız.
- Daha sonra belirlediğiniz karışım örneklerini homojen ve heterojen karışım olarak etiketleyiniz.
Kısa Cevap:
- Sıvı-Sıvı — Su-Sirke: Homojen
- Sıvı-Katı — Kum-Su: Heterojen
- Sıvı-Gaz — Soda (gazlı içecek): Homojen
- Katı-Katı — Kuruyemiş karışımı: Heterojen
- Gaz-Gaz — Hava (oksijen-azot karışımı): Homojen
Değerlendirme
1. Gözlemlerinizden yola çıkarak homojen ve heterojen karışım arasındaki farkları açıklayınız.
Kısa Cevap: Homojen karışım her yerde aynı özelliği gösterir, heterojen karışımda maddeler ayrı ayrı görülür ve özellik yer yer değişir.
Cevap: Homojen karışımlar, kendini oluşturan maddelerin eşit dağıldığı, her yerinde aynı özelliğin görüldüğü ve dışarıdan tek bir madde gibi görünen karışımlardır. Heterojen karışımlar ise maddelerin eşit dağılmadığı, her yerinde aynı özelliğin görülmediği ve kendini oluşturan maddelerin ayrı ayrı fark edilebildiği karışımlardır.
2. Belirlediğiniz örneklerden hangileri çözelti olarak da adlandırılabilmektedir?
Kısa Cevap: Su-sirke, soda ve hava karışımları çözelti olarak adlandırılabilir.
Cevap: Belirlediğimiz örneklerden homojen olanlar (su-sirke, soda, hava) çözelti olarak da adlandırılabilir çünkü çözeltinin tanımı homojen karışım olmasıdır. Kuruyemiş karışımı ve kum-su gibi heterojen karışımlar ise çözelti olarak adlandırılamaz.
7. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 83 Cevapları İkinci Kitap
Kontrol Noktası
Fen bilimleri dersinde öğretmen, Aysel ve Mehmet’e karışımlar konusunda yapacakları etkinlik için görev vermiştir. Aysel ve Mehmet, sadece öğretmenlerinin belirlediği maddeleri kullanarak karışımlar oluşturacaktır. (Aysel’in maddeleri: su, tuz, alkol, talaş. Mehmet’in maddeleri: su, tebeşir tozu, şeker, zeytinyağı.) Öğrencilerin bu maddelerle oluşturabileceği karışımları düşünerek aşağıdaki soruları cevaplayınız.
a. Aysel hangi maddeleri kullanarak homojen bir karışım elde edebilir?
Kısa Cevap: Su ve tuz (veya su ve alkol) kullanarak homojen karışım elde edebilir.
Cevap: Aysel, su ile tuzu ya da su ile alkolü karıştırarak homojen bir karışım (çözelti) elde edebilir; çünkü tuz ve alkol suda tamamen çözünür.
b. Mehmet’in oluşturabileceği homojen karışımda çözücü ve çözünen maddeler hangileri olabilir?
Kısa Cevap: Çözücü su, çözünen şekerdir.
Cevap: Mehmet’in oluşturabileceği homojen karışımda çözücü maddesi su, çözünen maddesi ise şeker olabilir; çünkü şeker suda çözünürken tebeşir tozu ve zeytinyağı suda çözünmez.
c. Aysel’in tuz ve su kullanarak oluşturabileceği karışım hangi tür karışıma örnektir?
Kısa Cevap: Homojen karışıma (çözeltiye) örnektir.
Cevap: Aysel’in tuz ve su kullanarak oluşturduğu karışım, her yerinde aynı özelliği gösterdiği için homojen karışıma, yani çözeltiye örnektir.
ç. Mehmet’in oluşturabileceği heterojen karışımlardan iki tanesini yazınız.
Kısa Cevap: Su-tebeşir tozu ve su-zeytinyağı karışımlarını yazabiliriz.
Cevap: Mehmet’in oluşturabileceği heterojen karışımlardan ikisi şunlardır: su-tebeşir tozu karışımı ve su-zeytinyağı karışımı; çünkü tebeşir tozu ve zeytinyağı suda çözünmez.
d. Mehmet, katı-sıvı heterojen karışım oluşturabilmek için hangi maddeleri kullanmalıdır?
Kısa Cevap: Su ve tebeşir tozunu kullanmalıdır.
Cevap: Mehmet, katı-sıvı heterojen karışım oluşturabilmek için su (sıvı) ile tebeşir tozunu (katı, suda çözünmeyen) kullanmalıdır.
